Julian Hoffmann, begleitet von einem Team bestehend aus Marco Steinbrecher, Noah Scherer, Philip Krieg und Paul Kern, übernahm die Führung des Unternehmens Pahle im Januar 2022. Der Alaska-Wildlachs, der von Pahle verarbeitet wird, steht nicht nur für erstklassigen Geschmack, sondern auch für umweltfreundlichen Fischfang. Die Firma setzt auf bewährte Produktionsmethoden und wahrt gleichzeitig die Verantwortung für die Umwelt.

Die Produktionsweise und die Philosophie von Pahle werden sorgfältig bewahrt und weiterentwickelt. Der Fokus liegt auf höchster Qualität und Nachhaltigkeit.
Die Herausforderungen nach der Übernahme waren vielfältig, aber das Team meisterte sie mit Engagement und Leidenschaft. Die Marke Pahle wächst stetig und hat bereits beeindruckende Erfolge erzielt. Zukünftige Pläne umfassen die Stärkung der Marke, die Erschließung neuer Märkte und die Optimierung der Produktionsprozesse.

Die Vision von Pahle GmbH unter der neuen Führung von Julian Hoffmann und seinem Team ist klar: Das Erbe von Pahle wird gewürdigt, während gleichzeitig neue Wege beschritten werden. Die Marke Pahle wächst und strebt danach, noch mehr Menschen mit ihrem hochwertig geräucherten Lachs zu begeistern. Die Produktion läuft seit November 2022 und die Zukunft verspricht spannende Entwicklungen.