1859 eröffnete das Kaffeehaus Maldaner und ist heute das 1. Original Wiener Kaffeehaus Deutschlands. Neben unserer hauseigenen Konditorei war es uns ein besonderes Anliegen auch die Produktion des Röstkaffees in die eigene Hand zunehmen und regional frisch zu rösten. Als Familienunternehmen bewahren wir die traditionelle Kaffeehauskultur und verbinden diese mit Qualität, handwerklicher Produktion und der modernen Art des Kaffeegenuss. Unser Ziel ist es die gesamte Wertschöpfungskette transparent und sozial zu gestalten. Mit unserem Konzept einer "Social Trading Plattform" wollen wir Produzenten mit Röstereien aus ganz Europa verbinden um einen direkten Handel von Rohkaffee und Austausch von allen wichtigen Informationen zu ermöglichen. Anfallender Müll wie die Kaffeekirsche führen wir als upcycling Limonade wieder in den Wirtschaftskreislauf ein und arbeiten daran den Kaffeesatz wiederzuverwenden. So bringen wir Qualität, ökologischer Nachhaltigkeit und soziale Verantwortung in Einklang.